ลูกชุบโกอินเตอร์

“ขนมลูกชุบแบรนด์” สุพัตรา
ขนมไทยไฮโซ

จับกลุ่มพรีเมี่ยมต่อยอดสู่สากล

  เ " ผู้บริโภคจะสะดุดตากับความสวยงามของรูปลักษณ์ภายนอกและเมื่อได้ทานก็จะยิ่งยอมรับในรสชาติและสัมผัสได้ถึงความประณีตในการผลิต จุดนี้เองจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้ขนมลูกชุบสุพัตราขึ้นมาเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค และถูกปากชาวต่างชาติที่ไม่นิยมทานขนมไทย เพราะปกติขนมไทยจะมีรสชาติหวาน ทำให้บางคนที่ทานหวานไม่ได้หรืองดของหวานจะไม่นิยมทาน เราจึงจับความต้องการเหล่านี้มาปรับสูตรปรุงรสชาติให้อ่อนหวานลง ทำให้รสชาติของลูกชุบสุพัตรามีความกลมกล่อมยิ่งขึ้น "

  ด้วยรสชาติที่โด่ดเด่นและฝีมือที่ประณีต รวมไปถึงรสจและชักชวนให้ไปแสดงงานที่ประเทศจีน 2 ครั้งและประเทศญี่ปุ่นก็ได้รับความสนใจไม่แพ้ประเทศจีน

                                                                               

การวิเคราะห์ตลาด "ขนมลูกชุบ"

จุดแข็ง (Strength)

1. มีความรู้ – ความสามารถเฉพาะตัวในการผลิตขนมไทยได้พัฒนาริเริ่มสร้างสรรค์ของใหม่อยู่เรื่อยๆ

2. ทีมงานเข้มแข็งร่วมกันรับผิดชอบ ไม่ให้เกิดความผิดพลาด

3. มีฐานลูกค้าเก่าสมัย ที่เป็นคนไทยในประเทศจีนที่ชื่นชอบขนมไทย

4. มีฐานลูกค้าใหม่ เช่น โรงแรมต่างๆในประเทศจีน

5. ลูกค้าส่วนใหญ่ให้ความเชื่อถือ เพราะเป็นฝีมือของคนไทยโดยตรง

จุดอ่อน (Weakness)

1. บางครั้งวัตถุดิบ เช่น ใบเตย ใบตอง เก็บไว้ได้ไม่นาน

2. บรรจุภัณฑ์ ยังไม่ดีพอ

3. ขนมไทย บางอย่างเก็บไว้ไม่ได้นาน

4. การผลิตขนมสดใช้ฝีมือประณีต จึงรับลูกค้าได้จำนวนจำกัด

โอกาส(Opportunost)

1. มีการออกแบบแพ็คเก็จเหมาะสมกับวาระเทศกาลต่างๆ

2. ในเทศกาลต่างๆ : วันปีใหม่ ประเพณีปฏิบัติให้ส่วนลด

3. มีรูปลักษณ์เฉพาะตัว โดยที่ลูกค้าไม่เกี่ยงราคา

4. มีโอกาสหาลูกค้าตลาดบนได้สูง

อุปสรรค

1. ผลิตภัณฑ์ยังไม่เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในประเทศจีน

2. เศรษฐกิจโดยรวมของประเทศ ตอนนี้ไม่แน่นอน การใช้เงินต้องใช้เวลาตัดสินใจนา

3. กำลังการซื้อลดลง

4. ต้องใช้เทคโนโลยีช่วยในการบรรจุภัณฑ์

5. สินค้าบางอย่างต้องผลิตด้วยมือ ทำให้การผลิตบางครั้งไม่เพียงพอ

6. มีคู่แข็งในตลาดเพิ่มขึ้นตลอดเวลา